அடிக்கடி பிரியாணி சாப்பிடுவதால் உடல்நலத்திற்கு தீங்கு ஏற்பட வாய்ப்புண்டு. பிரியாணி ஒரு சுவையான உணவு என்றாலும், அதில் அதிக அளவு கலோரிகள், கொழுப்பு, சோடியம், உப்பு உள்ளது. எனவே பிரியாணி சாப்பிட்டால் பின்வரும் உடல்நலப் பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கும்:
1. எடை அதிகரிப்பு: பிரியாணியில் அதிக அளவு கலோரிகள் உள்ளதால், அடிக்கடி சாப்பிடுவதால் எடை அதிகரிக்க வாய்ப்புண்டு. இது நீரிழிவு, இதய நோய் மற்றும் பிற உடல்நலப் பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கும்.
2. இதய நோய்: பிரியாணியில் அதிக அளவு கொழுப்பு, குறிப்பாக நிறைவுற்ற கொழுப்பு உள்ளது. இது இரத்தத்தில் கொழுப்புச்சத்து அளவை அதிகரிக்கக்கூடும், இதனால் இதய நோய் ஏற்பட வாய்ப்புண்டு.
3. உயர் இரத்த அழுத்தம்: பிரியாணியில் அதிக அளவு சோடியம் உள்ளது. இது உயர் இரத்த அழுத்தத்திற்கு வழிவகுக்கலாம், இது இதய நோய், பக்கவாதம் மற்றும் சிறுநீரக நோய் ஆகியவற்றிற்கான அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது.
4. செரிமான பிரச்சினைகள்: பிரியாணியில் அதிக அளவு எண்ணெய் மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் உள்ளன. இது செரிமான பிரச்சினைகள், வயிற்று எரிச்சல் மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு போன்றவற்றை ஏற்படுத்தக்கூடும்.
5. புற்றுநோய்: பிரியாணியில் உள்ள சில பொருட்கள், குறிப்பாக பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சி, புற்றுநோய்க்கான அபாயத்தை அதிகரிக்கக்கூடும்.
எனவே, பிரியாணியை அளவாகவும், அரிதாகவும் சாப்பிடுவது நல்லது. அதற்கு பதிலாக, காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் முழு தானியங்கள் போன்ற ஆரோக்கியமான உணவுகளை அதிகம் சாப்பிடுவது நல்லது.
