எந்தெந்த உணவுகள் எவ்வளவு நேரத்தில் செரிமானமாகும், விரைவாக செரிமானம் ஆகும் உணவுகள், மெதுவாக செரிமாணம் ஆகும் உணவுகள் குறித்து தற்போது பார்ப்போம்.
விரைவாக செரிமானமாகும் உணவுகள் (15-60 நிமிடங்கள்):
* பழங்கள் (தர்பூசணி, வாழைப்பழம், திராட்சை போன்றவை)
* பச்சை காய்கறிகள் (கீரை, தக்காளி, வெள்ளரிக்காய் போன்றவை)
* தயிர்
* வேகவைத்த முட்டை
* பழச்சாறுகள்
மிதமான வேகத்தில் செரிமானமாகும் உணவுகள் (60-120 நிமிடங்கள்):
* சமைத்த காய்கறிகள்
* பழுப்பு அரிசி
* ஓட்ஸ்
* கோழிக்கறி
* மீன்
* பருப்பு வகைகள்
மெதுவாக செரிமானமாகும் உணவுகள் (120 நிமிடங்களுக்கு மேல்):
* சிவப்பு இறைச்சி (மாட்டிறைச்சி, ஆட்டிறைச்சி)
* கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகள்
* வறுத்த உணவுகள்
* பால் பொருட்கள் (சிலருக்கு)
* நட்ஸ்
* விதைகள்
இது ஒரு பொதுவான வழிகாட்டி மட்டுமே. ஒவ்வொரு நபரின் செரிமான அமைப்பும் தனித்துவமானது. எனவே உணவுகள் ஜீரணிக்க எடுக்கும் நேரம் நபருக்கு நபர் மாறுபடலாம்.இதுகுறித்து சந்தேகம் இருந்தால் உங்கள் குடும்ப டாக்டரிடம் விளக்கம் கேட்டு கொள்ளலாம்,
