ஷவர்மா, அல்ஃபாம் மற்றும் கோமந்தி ஆகியவை அதனுடன் இருக்கும் மயோனைஸால் அதிக சுவையைத் தருகின்றன. பலரால் விரும்பி சாப்பிடப்படும் மயோனஸ் அதிகம் சாப்பிட்டால் சில உடல் பிரச்சினைகளையும் ஏற்படுத்தலாம்.
-
நீங்கள் அடிக்கடி மயோனஸ் சாப்பிடுபவராக இருந்தால் அதில் கவனமாக இருக்க வேண்டும்.
-
மயோனைஸ் சரியாக சமைக்கப்படாவிட்டால், அது கடுமையான உடல்நலப் பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும்.
-
பொதுவாக, வீட்டில் கூட, மயோனைஸ் முட்டையிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. இது சரியான முறையல்ல.
-
பச்சை முட்டைகளில் பாக்டீரியாவின் அளவு அதிகரிக்கிறது. பச்சை முட்டைகள் கடுமையான உடல்நலப் பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும்
-
மயோனைஸ் தயாரிக்க முட்டையை பேஸ்டுரைஸ் செய்ய வேண்டும். மயோனைஸ் குறைந்தபட்சம் ஒரு சிறிய அளவு வேகவைத்த முட்டைகளுடன் தயாரிக்கப்பட வேண்டும்
-
மயோனைஸை அறை வெப்பநிலையில் ஒரு மணி நேரம் அல்லது இரண்டு மணி நேரம் மட்டுமே வைக்க வேண்டும்
-
மயோனைஸில் கலோரிகள் அதிகம். மயோனைஸ் அதிகமாக சாப்பிடுவது உடல் எடையை அதிகரிக்க வழிவகுக்கும்
